Archivio di novembre 2010

Trentino, mon amour…

martedì, 2 novembre 2010
Montagne che sono una carezza per l’anima, consacrate dall’Unesco come patrimonio dell’Umanità,...
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Sapore al millimetro

martedì, 2 novembre 2010
Lo chef Filippo Sinisgalli della locanda Mezzosoldo in Val Rendena e i suoi piatti trentini, preparati con brio e un...
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Sex and the Food: i cibi per lui

martedì, 2 novembre 2010
Zinco, ferro, fosforo, calcio. Ecco cosa non dovrebbe mai mancare nella dieta di un uomo, prima di una serata hot....
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Il cibo non è una sedia. Ma si progetta

martedì, 2 novembre 2010
Cosa si intende per Food Design e perché dovrebbe diventare l’elemento strategico dell’industria alimentare. Ne...
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A Lucca ci si siede al Desco

martedì, 2 novembre 2010
Nella città toscana, dal 20 novembre al 12 dicembre tutti i fine settimana sono all’insegna delle specialità...
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Dolce autunno a Cremona

martedì, 2 novembre 2010
Tra le specialità cremonesi, il torrone, è senz’altro la più famosa. Un dolce bianco e saporito arrivato chissà...
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L’Editoriale di Gianluigi Zenti

martedì, 2 novembre 2010
Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si...
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