luglio
  • 01
    Granita Mon Amour

    Dolce e rinfrescante, la granita è la regina dell’Estate siciliana.
    altri articoli  S.O.S. cucinoterapia
  • 02
    Pizze e focacce d’Italia

    Sebbene la variante napoletana della pizza sia la più famosa nel mondo, in Italia esistono diverse varianti regionali di pizze e focacce, ognuna diversa dall’altra.
    altri articoli  L’Editoriale di...
  • 03
    Street food all’italiana: il gelato

    Come abbiamo visto nel recente post sugli arancini, sono molte le preparazioni tipiche italiane riconducibili allo street-food, e tra queste è impossibile non annoverare quella estiva per eccellenza: il gelato.
    altri articoli  Toque blanche e tacco...
  • 04
    Street Food all’italiana: gli arancini

    Al giorno d’oggi siamo abituati a considerare lo “street food”, come viene chiamato il cibo da consumare rapidamente anche camminando per strada, un fenomeno della modernità che impone ritmi frenetici ed...
    altri articoli  La dieta perfetta? È...
  • 05
    Le foto più belle della presentazione del C.P.I.C.

    Come già annunciato in un precedente articolo, il 9 giugno 2011 Academia Barilla ha lanciato il CPIC al cospetto di numerose personalità di stampo internazionale. Durante la giornata, infatti, si sono avvicendati...
    altri articoli  Pan per focaccia
  • 06
    Il pranzo all’italiana

    Come scritto nel recente post su “Le 10 tradizioni gastronomiche (non) italiane più famose nel mondo.”, uno degli equivoci più frequenti riguardanti la nostra gastronomia all’estero è l’impiego di alcune...
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il gusto autentico

Granita Mon Amour
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il prodotto e la sua terra

Pizze e focacce d’Italia
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eventi

Le foto più belle della presentazione del C.P.I.C.
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la cultura è servita

Il pranzo all’italiana
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eventi

Academia Barilla istituisce il C.P.I.C.
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la cultura è servita

Buon compleanno, Pizza Margherita!
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il gusto autentico

Le 10 tradizioni gastronomiche (non) italiane più famose nel mondo.
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il gusto autentico

Parmigiano-Reggiano o Parmesan?
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