Granita Mon Amour

Dolce e rinfrescante, la granita è la regina dell’Estate siciliana.

Pizze e focacce d’Italia

Sebbene la variante napoletana della pizza sia la più famosa nel mondo, in Italia esistono diverse varianti regionali di pizze e focacce, ognuna diversa dall’altra.

Street food all’italiana: il gelato

Come abbiamo visto nel recente post sugli arancini, sono molte le preparazioni tipiche italiane riconducibili allo street-food, e tra queste è impossibile non annoverare quella estiva per eccellenza: il gelato.

Street Food all’italiana: gli arancini

Al giorno d’oggi siamo abituati a considerare lo “street food”, come viene chiamato il cibo da consumare rapidamente anche camminando per strada, un fenomeno della modernità che impone ritmi frenetici ed...

Le foto più belle della presentazione del C.P.I.C.

Come già annunciato in un precedente articolo, il 9 giugno 2011 Academia Barilla ha lanciato il CPIC al cospetto di numerose personalità di stampo internazionale. Durante la giornata, infatti, si sono avvicendati...

Il pranzo all’italiana

Come scritto nel recente post su “Le 10 tradizioni gastronomiche (non) italiane più famose nel mondo.”, uno degli equivoci più frequenti riguardanti la nostra gastronomia all’estero è l’impiego di alcune...