aprile
  • 01
    Granita Mon Amour

    Dolce e rinfrescante, la granita è la regina dell’Estate siciliana.
    altri articoli  S.O.S. cucinoterapia
  • 02
    Pizze e focacce d’Italia

    Sebbene la variante napoletana della pizza sia la più famosa nel mondo, in Italia esistono diverse varianti regionali di pizze e focacce, ognuna diversa dall’altra.
    altri articoli  I Ravioli de “La Dolce...
  • 03
    Street food all’italiana: il gelato

    Come abbiamo visto nel recente post sugli arancini, sono molte le preparazioni tipiche italiane riconducibili allo street-food, e tra queste è impossibile non annoverare quella estiva per eccellenza: il gelato.
    altri articoli  Re di Coppe e di Castelli
  • 04
    Street Food all’italiana: gli arancini

    Al giorno d’oggi siamo abituati a considerare lo “street food”, come viene chiamato il cibo da consumare rapidamente anche camminando per strada, un fenomeno della modernità che impone ritmi frenetici ed...
    altri articoli  L’Editoriale di...
  • 05
    Le foto più belle della presentazione del C.P.I.C.

    Come già annunciato in un precedente articolo, il 9 giugno 2011 Academia Barilla ha lanciato il CPIC al cospetto di numerose personalità di stampo internazionale. Durante la giornata, infatti, si sono avvicendati...
    altri articoli  Il cibo non è una...
  • 06
    Il pranzo all’italiana

    Come scritto nel recente post su “Le 10 tradizioni gastronomiche (non) italiane più famose nel mondo.”, uno degli equivoci più frequenti riguardanti la nostra gastronomia all’estero è l’impiego di alcune...
    altri articoli  L’Editoriale di...
il gusto autentico

Granita Mon Amour
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il prodotto e la sua terra

Pizze e focacce d’Italia
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Street food all’italiana: il gelato
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eventi

Le foto più belle della presentazione del C.P.I.C.
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la cultura è servita

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Academia Barilla istituisce il C.P.I.C.
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la cultura è servita

Buon compleanno, Pizza Margherita!
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il gusto autentico

Le 10 tradizioni gastronomiche (non) italiane più famose nel mondo.
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il gusto autentico

Parmigiano-Reggiano o Parmesan?
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