academia barilla events  June 2011
   

The best photos of the C.P.I.C. event

As announced in a previous article, on the 9th of June 2011, Academia Barilla launched the CPIC with the presence of many prominent international culinary experts.
During the event many journalists, chefs and food and wine personalities of all around the world gathered in the Auditorium of the Academia Barilla’s headquarters in Parma.
And now we want to share with you the best pictures of this busy and exciting day!

(Click on photos to make them run faster)

 

We also suggest a brief review of press articles on our initiative to defend and spread the authentic Italian cuisine around the world:

The Telegraph: Recipes from Tempo restaurant, London

Gazzetta di Parma: Un certificato per gli chef che fanno cucina italiana

CATERING - Giornale della ristorazione e dei consumi fuori casa: Presentazione a Parma de Italian Cuisine Certification Program, I protagonisti del simposio ad Academia Barilla, Il Leading Italian Cuisina Master Chef Pietro Rongoni ci racconta il mercato russo

Gelato Experience – Carpigiani Gelato University: The future for Italian Cuisine (and Gelato) in the world is bright!

Euposia – La rivista del vino: Il Primo Certificato di Qualità per gli Ambasciatori della Cucina Italiana nel Mondo

Il Girone dei Gourmet: Il Primo Certificato di Qualità per gli Ambasciatori della Cucina Italiana nel Mondo

INformaCIBO: Intervista a Rosario Scarpato, Presidente Onorario del GVCI, sul primo programma di Certificazione della cucina italiana autentica e di qualità nel mondo, Il primo certificato di qualità per gli Ambasciatori della cucina italiana nel mondo

Teatro naturale: Parma, giornata di incontri su futuro cucina italiana nel mondo

Italgrob.it: Cucina: il primo certificato di qualità per i professionisti italiani

Viniesapori.net: Academia Barilla: il primo Certificato di qualità per gli Ambasciatori della cucina italiana nel Mondo

Italia a tavola.net: “Cpic”, la nuova certificazione per la vera Cucina italiana nel mondo

Con i piedi per terra: Certificazione di qualità per gli ambasciatori della cucina italiana

Epulae News: Il primo Certificato di qualità per gli Ambasciatori della cucina italiana nel Mondo

Parma in pentola: Ambasciatori della vera cucina italiana nel Mondo

Parma qui: Academia Barilla, Meeting Internazionale

Più Cucina: Parma: Il futuro della cucina italiana nel mondo

 

We remind you also that you can find main interviews of the day and many more videos and information on our website, on our facebook page and on our youtube channel!

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